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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冰糖酿葡萄酒对身体有害吗,用冰糖自制葡萄酒做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、买一些好的紫葡萄,选择自然成熟的最好,不要选择任何催熟剂。
2、用剪刀减去未成熟的、坏的、压碎的葡萄,逐一冲洗干净。可以把葡萄泡在面粉里,这样更容易清洗。
3、用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来。如果你懒,可以用手摘,但是会损失一些葡萄汁。前半部分是用剪刀剪的,后来剪不动了。它是手工采摘的。
4、在阳光下晒干多余的水分。我家是平铺在榻榻米上的,电风扇吹了一晚上。
5、用锤子把冰糖敲碎,记得留一些整块。
6、一层葡萄一层冰糖,一边放冰糖,一边用木勺把葡萄碾碎,最后把整块冰糖压在最上面一层,非常值钱!
7、一个半月后滤出,颜色深而漂亮,口感酸甜,冰糖量多,所以度数更高。
以上就是用冰糖自制葡萄酒做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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