2023年4月27日，丹麦兽医和食品管理局签署2023年第436号公告，制定食品中部分污染物限量法规，并于2023年4月28日发表在官方公报上。该法规适用于法罗群岛和格陵兰岛，于2023年5月15日生效。
污染物
| 食品种类 | 限量（mg/kg） | |
铅 | 肉类（可食用的内脏除外） | 0.10 | |
可食用内脏 | 0.20 | ||
鱼类和双壳类软体动物 | 鱼肉 | 0.3 | |
章鱼 | 0.3 | ||
甲壳类动物 | 0.5 | ||
双壳软体类动物 | 1.5 | ||
膳食补充剂 | 3 | ||
镉 | 动物产品 | 羊肉 | 0.05 |
羊肝 | 0.5 | ||
羊肾 | 1 | ||
鱼类和双壳类软体动物 | 鱼肉 | 0.05 | |
鲭鱼、金枪鱼 | 0.1 | ||
护卫舰金枪鱼 | 0.15 | ||
甲壳类动物 | 0.5 | ||
双壳软体类动物 | 1 | ||
章鱼 | 1 | ||
膳食补充剂 | 其它膳食补充剂（至少80%干海藻或双壳软体类动物除外） | 1 | |
膳食补充剂（至少80%干海藻或双壳类软体动物） | 3 | ||
汞 | 鱼类和双壳类软体动物 | 甲壳类、软体动物、鱼类 | 0.05 |
鱼类和双壳类软体动物 | 格陵兰大比目鱼、金枪鱼 | 1 | |
鱼类和双壳类软体动物 | 章鱼、海螺、阿拉斯加鱼、鳕鱼、大西洋鲱鱼、鲭鱼、三文鱼、鳟鱼 | 0.3 | |
膳食补充剂 | 0.1 | ||
无机锡 | 腌制食品 | 200 | |
https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2023/436
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